После пилотного завода в Швеции Tetra Pak инвестировала 150 миллионов в строительство инновационного центра в США!
В январе этого года компания Tetra Pak объявила об инвестициях в размере 60 миллионов евро (приблизительно 480 миллионов юаней) в строительство современного--пилотного завода-в своей штаб-квартире в Лунде, Швеция. Недавно компания Tetra Pak также официально начала строительство нового инновационного центра в Дентоне, штат Техас, США, инвестировав 22 миллиона долларов США (приблизительно 150 миллионов юаней).
Этот центр тесно связан со своими кампусами в США и Канаде, и после завершения он напрямую удвоит общий инновационный потенциал кампуса. В условиях глобальных экономических колебаний и растущего ценового давления интенсивные инвестиции в крупные активы Tetra Pak не только укрепляют ее североамериканскую стратегию, но и являются перспективным-позиционированием парадигмы потребления продуктов питания и напитков на следующее десятилетие.
Переворот потребительской волны: окружение GLP-1 и «новых и экзотических» вкусов
Логика, лежащая в основе масштабного расширения Tetra Pak, глубоко укоренена в резких колебаниях глобального поведения потребителей. Джулия Люшер, вице-президент по маркетингу Tetra Pak, отметила, что индустрия продуктов питания и напитков в настоящее время находится под беспрецедентным давлением, требующим развития исследований и разработок.
С одной стороны, наркотический бум, представленный GLP-1, глубоко меняет структуру питания людей. Все больше и больше потребителей ищут продукты с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и обеспечивающие правильное питание. Производители должны в кратчайшие сроки изменить формулировку своей продукции, чтобы она соответствовала этой «легкой ноше» для здоровья.
С другой стороны, энтузиазм поколения Z к «вкусовым приключениям» вынудил компании продолжать выпуск высокоэффективных трансграничных-продуктов, таких как «кислое и острое» и «сладкое и соленое». В этой быстро итеративной рыночной среде традиционная модель исследований и разработок стала растянутой, и предприятиям срочно нужна платформа для совместной работы, которая могла бы начать с нуля и быстро выполнять итерации, и для этой цели был создан Инновационный центр Tetra Lak Danton.
Искусство пилотных установок: поиск баланса между «не-вмешательством» и «высокой точностью»
Для подавляющего большинства производителей продуктов питания «пилотное» звено в процессе исследования и разработки новых продуктов всегда было болью в сердце. В прошлом, если компания хотела опробовать новую формулу, ей часто приходилось сталкиваться с дилеммой: либо принудительное прекращение испытаний на дорогостоящих коммерческих производственных линиях, что означало не только огромную потерю мощности, но и дорогостоящие потери сырья из-за несоответствия оборудования; Либо образец изготовлен в лаборатории, но огромный разрыв между лабораторной средой и промышленным производством часто приводит к отклонениям вкуса или проблемам со стабильностью при формальном массовом производстве.
Инновационный центр Tetra Lak Constantine прекрасно решил эту отраслевую проблему. Производители могут прийти сюда с дикими идеями и максимально протестировать физические свойства различных рецептур, не вмешиваясь в работу собственных коммерческих производственных линий.
Например, для соков,-содержащих клетчатку, или коктейлей с высоким-белком, специалисты отдела исследований и разработок могут точно измерить изменения вязкости продукта при различных температурах, наблюдать за его стабильностью после длительного-хранения и точно-настраивать вкусовые характеристики.
Как только идеальный состав будет подтвержден на пилотном предприятии Tetra Pak, клиенты смогут уверенно перемещать его непосредственно на крупномасштабную линию розлива, гарантируя первоклассное-качество от первой коробки до миллионной коробки. Этот «бесшовный переход» из лаборатории на полку становится основным оружием современных пищевых предприятий, позволяющим снизить затраты и повысить эффективность.
Помимо проверки технических параметров, Tetra Pak также стремится помочь клиентам преодолеть барьеры восприятия бренда. Люшер привел яркий пример: в традиционном маркетинговом контексте соки часто привязаны к сценариям потребления на завтрак, но благодаря совместной разработке Центра Tetra Pak производители соков могут попытаться разработать концентрированные основы, предназначенные для коктейлей или безалкогольных коктейлей, тем самым распространяя бренд на ночную социальную сцену.
Аналогичным образом, для тех производителей протеиновых коктейлей, которые глубоко вовлечены в однородную конкуренцию «шоколада и ванили», технология сопоставления вкусов, предоставляемая Инновационным центром, может помочь им точно смешать сложные вкусы с более региональными характеристиками или сезонными ограничениями, тем самым открывая новый дифференцированный путь на рынке Красного моря.
-Дизайн на основе искусственного интеллекта: превратите упаковку в визуального охотника на полке
В эпоху, когда «внешний вид – это справедливость», понимание инноваций компанией Tetra Pak уже давно вышло за рамки самой жидкости. Еще одна основная функция Инновационного центра Denton — использование передовых-технологий искусственного интеллекта для оптимизации дизайна упаковки. Tetra Pak использует анализ отслеживания глаз с помощью искусственного интеллекта для цифровой имитации визуальных движений потребителей.
Это означает, что до того, как упаковка официально перейдет на стадию печати, система может точно предсказать, куда в первую очередь упадет взгляд потребителя, достаточно ли заметен логотип бренда и эффективна ли передача информации. Это решение в области цифрового маркетинга значительно повышает «эффективность привлечения клиентов» от упаковки и гарантирует, что продукты мгновенно станут привлекательными на самых разных полках.
Кроме того, расширенный центр технического обучения в парке играет роль «инкубатора талантов». Являясь основной учебной базой Tetra Pak в Северной Америке, она не только обучает работе с современным---современным оборудованием для обработки и розлива, но также помогает сотрудникам клиентов освоить самые передовые-производственные процессы с помощью сочетания онлайн- и оффлайн-курсов, тем самым создавая комплексный конкурентный барьер для предприятий — от оборудования до талантов.
Глобальное сотрудничество и сопровождение конфиденциальности: CIC и PDC работают вместе
Глобальное присутствие Tetra Pak демонстрирует чрезвычайно рациональную структурную эстетику. Центр Denton — один из 12 центров разработки продукции (PDC) Tetra Pak по всему миру. Вместе с центрами в Китае, Швеции, Франции, Японии и других странах он образует глобальную сеть исследований и разработок. С точки зрения функционального разделения Tetra Pak делит инновации на два измерения.
Центр инноваций клиентов (CIC) отвечает за «душу» проекта, т.е. за ранний анализ тенденций, понимание потребителей и творческое мышление; Центр разработки продуктов (PDC) отвечает за «плоть и кровь» проекта, то есть за тестирование формулы, проверку процесса и коммерциализацию. В Denton эти две возможности органично сочетаются, образуя замкнутый цикл от идеи к продукту.
Что еще более важно, Tetra Pak полностью учитывает жестокость коммерческой конкуренции при разработке космического пространства. Благодаря полностью раздельному физическому пространству и защите конфиденциальности Tetra Pak может одновременно обслуживать конкурирующие бренды, гарантируя, что инновационные эксперименты проводятся в абсолютно безопасной и частной среде.
С официальным открытием центра в первом квартале 2027 года Tetra Pak не только создаст больше профессиональных рабочих мест на рынке Северной Америки, но и установит новый стандарт эффективности инноваций в мировой индустрии продуктов питания и напитков. В будущей конкуренции в пищевой промышленности, возможно, победят уже не компании с крупнейшими заводами, а те бренды, которые смогут быстрее всего проникнуть в глаза потребителям, наиболее стабильно контролировать вязкость формулы и наиболее гибко расширять сценарии потребления. Tetra Pak, с другой стороны, пытается стать «супермозговым центром», стоящим за всеми брендами, через инновационные центры по всему миру.